LOCAL TOUR ローカルツアー
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- 工場
さけ節工場見学＆根室海峡鮭茶漬けづくり
- 実施時期：通年(実施日：月・水・金)
- 時間：10:30～14:30
- 遂行人数：2人〜8名
- 料金：大人13,200円 子ども9,900円
鮭節工場見学と根室海峡鮭茶漬けづくり体験がセットになったツアーです。
さけ節工場に潜入し、工場を見学した後はさけ節を削ります。根室海峡鮭茶漬けに削りたてのさけ節をトッピングして、あなただけの特別なお茶漬けの完成です！
根室海峡の旨味が詰まったお茶漬けに、削りたてのさけ節をトッピング！！
とってもサステイナブルなさけ節は、出汁はもちろんのこと食べると口の中いっぱいに華やかな香りが広がります。建設会社の社長さんが、美味しい蕎麦つゆ出汁を探していたことで生まれたさけ節。鰹節でも今や数件しか行っていない「手火山づくり」という伝統製法で作られる鮭節は絶品。
さけ節工場を見学後は、根室海峡の恵みから生まれた出汁を試飲。好みの出汁をブレンドし、先ほど削った削りたてのさけ節をトッピング。世界にひとつだけの根室海峡でしか味わえないお茶漬けを召し上がれ♪
ツアーの様子
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1. さけ節工場を見学します。
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2. 節を削ります。削りたての香りをお楽しみください。
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3. 合田商店にて、さけ節関連商品お土産購入。
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4. お茶漬けづくり会場へ移動
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5. 出汁と旨味について学びながら根室海峡の出汁を試飲します。
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6. 自分だけのオリジナル出汁をかけていただきます！
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7. 南知床標津町観光協会にて解散
スケジュール
1. 標津町内に集合(集合場所はメール等でお知らせします)
2. さけ節工場を見学
3. さけ節を削り、削りたてのさけ節をゲット
4. 合田商店にてお土産購入
5. 昼食会場に移動し、根室海峡の出汁を試飲
6. 好みの出汁をブレンドし、削りたてのさけ節をかけてお茶漬を作りいただきます
（食後にお茶とデザートをご用意しています）
7. 南知床標津町観光協会にて解散
TOUR INFORMATION
- 時間
- 10:30～13:30(10分前までに集合場所へお越しください)
- 期間
- 通年(実施日：月・水・金)
- 予約受付期間
- 体験の７日前まで
- 集合場所
- メールにてご連絡いたします。
- 服装
- 工場内では燻し作業がある為、煙の臭いが服に付きます。臭いがついても気にならない服装でお越しください。
- 参加人数
- 1~8人まで
- 対象年齢
- 小学生以上
- 含まれているもの
- ガイド料、工場見学料、体験料、削る節代、昼食代、保険料
- 含まれていないもの
- 昼食中のお茶以外の飲み物、合田商店でのお買い物代
- 注意事項
- 工場内は作業工程がすべて見れるとは限りません。
飲食を含むツアーです。アレルギーのある方は事前にご連絡ください
ツアー料金： 大人13,200円 子ども9,900円（税込）
